Есть люди, которые во время еды употребляют хлеб – без него человек просто не насыщается. Но все больше набирает популярность тренд отказа от мучных изделий. В этом есть свои плюсы, многие люди делятся результатами такой диеты: люди стремительно худеют, перестают жаловаться на боли в желудке, улучшается кожа и т.д.
Черный или белый
Самый полезный хлеб – хлеб, сделанный из отрубей, овсяной и ржаной муки. Черный хлеб можно употреблять даже без другой пищи. Другое дело – белый хлеб. Его качество ниже, чтобы получилось дешевле, поэтому он очень вреден для здоровья.
Рассмотрим, что с ним не так.
Есть хлеб бесполезно
Пшеница богата витаминами, но когда ее перемалывают в муку, все свойства зерна исчезают. Остается 30% полезных веществ, которые тоже исчезают за три недели (напомним, срок хранения муки – год). Белый хлеб сделан именно из этой муки, следовательно – он бесполезен.
Он безвкусный
Многие едят хлеб именно потому, что он не имеет вкуса и не мешает наслаждаться остальной пищей, и не улучшает ее. Но сам по себе он безвкусный.
Белый хлеб токсичен
Производители муки используют пестициды и другие химические вещества, для того, чтобы пшеницу не попортили грызуны. Ее даже отбеливают веществами, которые по составу схожи со стиральным порошком. Если вы все равно захотите белый хлеб, никогда не покупайте рафинированный, потому что он проходит все обработки, о которых написано выше. Лучше отдать предпочтение, в этом случае, органическому хлебу.
На коже появляется сыпь
В хлебе есть глютен, которые провоцируют высыпания на коже. Глютен не выводится из организма, он остается на стенках кишечника и закупоривает поступление в организм витаминов.
Нарушается пищеварение
Эта проблема возникает тоже из-за глютена. В белом хлебе нет клетчатки, которая содержится в цельнозерновом хлебе (в 5-6 кусочках содержится суточная доза). Даже в овощах и фруктах клетчатки меньше.
Раннее старение
Организм не может быть молодым без полезных веществ, тем более, если их поступление закупоривается, как мы и писали ранее.
Зависимость
Хлеб – это своего рода наркотик. От него повышается сахар в крови, а потом быстро опускается, поэтому хочется съесть как можно больше хлеба. Это может даже привести к диабету.
Появление лишнего веса
В первые две недели можно сбросить вес, если просто отказаться от хлеба. Весь белый хлеб оседает на фигуре, он намного вреднее, чем шоколадные батончики. Крахмал из хлеба также оседает в организме, превращаясь в глюкозу, а это означает, что вы скоро проголодаетесь
Будьте внимательны к тому, что вы едите.
0
Источник: