Принято считать, что изначально употребление зелёного лука в пищу началось в Афганистане и Иране. Ведь именно эти страны являются родиной полезного овоща. Зелёный лук – это несозревшие листья растения. Безусловно, в них скапливается огромное количество полезных веществ и витаминов.
Если по пользе сравнивать зелёный лук и репчатый, первый, безусловно, выигрывает. Польза зелёного лука широка и разносторонняя.
Витамин С – необходимый для повышения тонуса организма
Вряд ли стоит говорить о том, что витамин С считается одним из важнейших среди остальных. Многие с целью поддержания его уровня в организме в заданных значениях употребляют цитрусовые.
Безусловно, и в лимонах, и в грейпфрутах имеется витамин С. Однако, в луке его в несколько сот раз больше! Причём это относится и к репчатому луку. Любой диетолог настоятельно рекомендует вести свежий зелёный лук в свой рацион на постоянной основе.
Далеко не всегда имеется возможность приобретать лук в супермаркете или на базаре. Но и эта проблема легко решаема. Всё, что требуется – это небольшой лоток с грунтом и несколько луковиц.
Они достаточно быстро прорастают на открытом свету. Таким образом, у Вас к столу всегда будет максимально свежий зелёный лук (концентрация витаминов в нём зашкаливает, так как они не успевают распасться после срезания перьев).
Положительные аспекты употребления для мужчин и женщин
Ниже представлены главные положительные эффекты, которые можно ожидать от употребления овоща:
повышение тонуса волос и ногтей;
отличная страховка от цинги;
общее повышение иммунитета;
стабилизация репродуктивной функции.
Репчатый лук является отличным источником цинка. Именно по этой причине он и рекомендуется с целью устранения проблем с волосами. Однако, не стоит полагать, что цинк способен напрямую проникать к корням волос во время выполнения луковых масок.
Терапевтический эффект в этом случае достигается исключительно за счёт фитонцидов, которые обеспечивают улучшение кровообращения скальпа.
Отметим, что зелёный лук может быть и вредным. Однако, это утверждение распространяется только на тех, кто располагает проблемами с желудочно-кишечным трактом (к примеру, язвой желудка).
0
Источник: