Универсальное дополнение ко многим различным блюдам. Делать это легко, и хорошо хранится. Луковый соус получается ароматным и вкусным. Прекрасно сочетается с жареным и печеным мясом, а также отлично подходит, например,…
Универсальное дополнение ко многим различным блюдам. Делать это легко, и хорошо хранится. Луковый соус получается ароматным и вкусным. Прекрасно сочетается с жареным и печеным мясом, а также отлично подходит, например, в качестве добавки к котлетам из фарша.
Компоненты:
- лук репчатый 6 шт.
- оливковое масло 6 столовых ложек
- говяжий бульон 1 чашка
- соль 1 щепотка
- перец 1 щепотка
Приготовление:
Нарезать лук дольками. В маленькой кастрюле нагреть оливковое масло на слабом огне и добавить лук. Приправить солью, перцем и тушить под крышкой в течение 3 часов. Время от времени помешивать и добавлять немного бульона, чтобы лук не высох.
Смотрите также другую вариацию лукового соуса, в видео ниже.
Луковый соус — вкусно за недорого / onion sauce
Источник: