Пряные травы всегда значительно вкуснее и полезнее в свежем виде. К большому сожалению, большинство разновидностей практически не появляются свежими в магазинах, и если даже если некоторые и появляются, то далеко не всегда в свежем виде. Если вы хотите круглый год наслаждаться свежей зеленью, то вы легко сможете вырастить её на своём подоконнике.
Свежая зелень на столе является мечтой любой домохозяйки. Но не каждая имеет свой приусадебный участок, где она смогла бы осуществить свою мечту. Да и погодные условия нашей страны не позволяют выращивать зелень в открытом грунте круглый год. Но практически у всех есть свободный подоконник, или, в идеальном варианте, веранда или балкон. Пряные травы прекрасно растут в домашних условиях, при этом украшая интерьер помещения. Рассмотрим весь процесс на примере розмарина.
Размножается розмарин черенками и семенами. Для посадки семенами необходимо приобрести пакетик семян розмарина, ёмкость для высадки семян (это могут быть плошки, вазоны, ящики для рассады) и субстрат для посадки. Субстрат можно заготовить, самостоятельно составив из различных компонентов: песка, торфа, и компоста, а можно использовать готовый, который продаётся в любом садовом центре. Розмарин любит лёгкую рыхлую почву, которая состоит из одной части песка в смеси с дерновой, лиственной и перегнойной почвой, по две части каждой из них.
На дно ёмкости для посадки помещаем дренаж из пенопласта. Заполняем заготовленным заранее субстратом почвы. Следующим немаловажным этапом необходимо подготовить воду для первоначального увлажнения почвы.
Профессионалы рекомендуют применять состав воды с мёдом.
На литр воды разводим чайную ложку мёда. Полученным раствором увлажняем почву и укладываем сверху семена. Старайтесь ровно распределить их, так как после всхода сеянцев их необходимо рассадить в разные горшки. А переплетённую корневую систему будет сложно без повреждений разделить. Разложенные семена необходимо присыпать небольшим слоем почвы и снова немного увлажнить. И накрываем сверху полиэтиленовой плёнкой, для создания повышенной влажности до всхода ростков. После её необходимо будет снять. Для благоприятного роста и развития основного количества растений достаточно 16-18 градусов тепла по Цельсию. При более высоких температурах необходимо следить за влажностью грунта и воздуха. Через 25 дней проросшие сеянцы необходимо распикировать в индивидуальные горшочки.
Выращивание черенками гораздо проще. Покупаем в магазине готовое растение, берём от него черенки, прищипываем и ставим их в медовую воду на 5 часов перед посадкой в стимулят для выращивания корня. Горшок, почву и медовую воду готовим таким же образом, как и для посадки семенами. Нижнюю часть черенка очищаем, делаем косой срез и заглубляем его в почву сантиметра на три. Прищипываем верхушку, чтобы растение не тратило энергию на рост, а пустило её на формирование корня. И создаём поверх теплицу из стакана или пластмассовой бутылки. При появлении первых листочков мы уже точно узнаем, что розмарин пустил корни и начал рост. Таким способом мы сможем получить достаточно розмарина, которого хватит и на жаркое, и на вкусный уксус.
Успехов вам на ваших подоконниках!
0
Источник: