Поговорим в этой статье про корень имбиря, про его полезные свойства, как применять, есть ли у него противопоказания.
Из статьи вы поймете, что это универсальное средство, которое использовали еще наши предки для поддержания здоровья.
Имбирь в основном, выращивают в тропических странах, где тепло и влажно. К сожалению, в наших широтах вырастить имбирь очень сложно. Хотя, в некоторых Европейских странах это научились делать.
Польза имбиря для здоровья
• Белки – 9.2 гр.
• Жиры – 5.9 гр.
• Углеводы – 70.9 гр.
• Клетчатка – 5.9 гр
• Магний
• Фосфор
• Кальций
• Натрий
• Железо
• Цинк
• Калий
• Витамин С
• Витамин А
• Витамины группы В
Кроме перечисленных веществ корень имбиря содержит и другие. В нем присутствуют эфирные масла, благодаря которым корень имбиря и имеет такой резкий, жгучий и острый запах.
В этом продукте так же присутствуют смолы, придающие острый вкус, аминокислоты и многое другое. Исходя из содержания веществ, можно судить о пользе имбиря для организма человека. Всего в корне имбиря содержится более 400 биоактивных соединений. Кстати, этот продукт можно употреблять в пищу беременным и кормящим женщинам, а так же детям.
Имбирь применяют для лечения различных заболеваний во многих системах оздоровления. И решить практически все недомогания ЖКТ. Он помогает устранить запоры, газы, несварение, рвоту и даже внутреннее кровотечение.
Очень часто из-за неправильного питания, в кишечнике скапливаются вредные продукты отхода, токсины, шлаки и слизь. Употребляя в пищу регулярно имбирь, он помогает вывести токсины, разжижает слизь, которая образуется на стенках кишечника и препятствует проникновению через стенки кишечника в организм полезных веществ. Кроме этого слизь это прекрасная среда обитания для болезнетворных микроорганизмов.
Одно из уникальных средств имбиря, это то, что он разжижает кровь. От состояния крови очень сильно зависит здоровье человека. Более того, человек может болеть даже серьезными заболеваниями, но если кровь у него в норме, она жидкая, то человек может нормально жить еще долгое время, даже если он болеет серьезной болезнью. Как только кровь начинает загустевать, то тело начинает увядать.
Если кровь жидкая, она легко переносит кислород ко всем органам и тканям. Особенно необходим кислород головному мозгу. Если мозгу недостаточно кислорода, то у человека ухудшается память, работоспособность, появляются головные боли. Исходя из этого можно понять, что имбирь можно с пользой принимать людям, занимающимся умственным трудом (журналисты, писатели, бухгалтера, руководители, менеджеры и т.д. и т.п.). Да и вообще, перед любым выступлением рекомендуется съедать по 1⁄4 ч.л измельченного сухого имбиря. Это поможет вам быть более креативным и легко выходить из любых непредвиденных и сложных ситуаций.
Имбирь обладает болеутоляющим свойством поэтому его можно использовать для уменьшения болей любой этиологии: головные боли, боли в суставах, позвоночнике, ушибы, растяжения и т.д. Чтобы уменьшить болевой синдром, имбирь используют наружно, прикладывая к больному месту. Но сначала сухой порошок смешивают в небольшом количестве воды.
После работы можно принять тонизирующую ванну с имбирем.
Для ванны нудно взять 30 грамм молотого сухого имбиря завернуть в ткань, лучше марлевую и залить литром кипятка. Дать настояться минут 30-40, после чего вылить в ванну, вместе с мешочком. Рекомендуемая ванна помогает не только наполниться энергией. Она помогает так же уменьшить болевой синдром, например, боли в позвоночнике, суставах. Ванна помогает снизить нервное напряжение, после нее чувствуется прилив сил, бодрости. Даже если вы чувствуете, что настроение приближается к 0, или накатывает депрессия, приготовьте себе такую ванну и от плохого настроения не останется и следа.
Нельзя не упомянуть о том, что имбирь полезен и для лечения инфекционных и вирусных заболеваниях. Напиток из имбиря показано принимать при простудных заболеваниях, ангине, при ОРЗ, гриппе и т.д. Имбирь обладает согревающим, противовоспалительным и потогонным свойствами.
Имбирь принимают для очищения сосудов. Этот продукт прекрасно выводит из организма холестерин, укрепляет стенки сосудов. Если регулярно принимать это растение в пищу в виде чая, то можно избавиться от тромбов, которые часто становятся причиной возникновения инсультов, инфарктов и других серьезных заболеваний.
Очень полезен имбирь и для женского здоровья, так как помогает лечить многие женские заболевания, лечит бесплодье, уменьшает боли во время менструаций, снижает симптомы ПМС.
Имбирь помогает не только женщинам, мужчинам тоже. Ведь, у мужчин тоже может возникать множество разных заболеваний. Особенно мужчины страдают, если у них не все в порядке в половой сфере жизни. Растение помогает повысить мужскую силу.
Итак, имбирь обладает следующими свойствами:
Противовоспалительное
Тонизирующее
Обезболивающее
Рассасывающее
Потогонное
Успокоительное
Противоглистное
Желчегонное
Мочегонное
Помогает выводить слизь из бронхов и легких, действует как отхаркивающее.
Используется как слабительное средство.
Прекрасный антидепрессант.
Повышает умственную и физическую активность
Имбирь обладает омолаживающим свойством.
Улучшает тонус матки, помогает вылечить бесплодие.
Повышает сексуальное возбуждение.
Помогает сбросить лишний вес, так как увеличивает скорость метаболизма.
Помогает справится с морской болезнью.
Прекрасное средство для профилактики рака.
Улучшается состояние кожи, она становится эластичной, упругой, появляется здоровый цвет.
Помогает избавиться от прыщей и угревой сыпи.
А в Индии после еды обязательно жуют небольшой кусочек имбиря. Это помогает избавиться от неприятного запаха изо рта. К тому же такой простой способ помогает уменьшить развитие кариеса зубов и других заболеваний полости рта. Все дело в том, что имбирь отличное противомикробное растение, убивающее патогенные микроорганизмы. Конечно, свежий корень имеет специфический, очень острый и жгучий вкус, поэтому, этот способ мало кому может понравиться. Тем не менее он существует и с успехом используется во многих странах.
Как употреблять корень имбиря
Каких-то рекомендаций специальных к тому, как принимать имбирь нет. Все зависит от того, с какой целью вы принимаете имбирь и от чего хотите избавиться. Можно принимать имбирь в виде сухого порошка, можно готовить из него вкусные напитки, чай, делать отвар, можно использовать в виде приправы. Кто-то готовит лекарственные средства на спиртных напитках. Очень вкусный маринованный имбирь. Но лично мне очень нравится чай из имбиря, а как его готовить и когда можно принимать, читайте далее.
Чай с имбирем польза и вред
Чай из имбиря можно пить при разных заболеваниях, а так же, как профилактическое средство. Помогает чай облегчить симптомы при простудных заболеваниях, только если температура высокая, то пить чай из имбиря не стоит
Помогает такой чай и в очищении организма от шлаков и токсинов. Он помогает очистить сосуды, нормализует давление, жировой обмен, уменьшает риск развития атеросклероза. К тому же он помогает в борьбе с лишним весом.
Польза имбирного чая:
Повышает иммунитет
Повышает тонус
Удаляет из желудка скопившиеся шлаки, удаляет слизь.
Положительно влияет на пищеварение
А еще этот солнечный напиток улучшает настроение. Так что, если у вас депрессия, неприятности на работе, стрессы, то пошлите вы все куда подальше и заварите себе кружечку ароматного чая из имбиря.
Как приготовить классический имбирный чай
Ну тут все очень просто.
Вам нужно взять
1-2 ст.л. измельченного свежего корня имбиря
200 мл. воды
Мед по вкусу
Нарезать корень имбиря при помощи ножа на мелкие кусочки. Кто-то рекомендует натирать его на мелкой терке.
Кашицу положите в небольшую кастрюльку, залейте стаканом кипятка и на медленном огне варите еще 10 минут.
Готовый напиток оставьте минут на 5-10 после чего можно подсластить его медом и пить в горячем виде. Пить чай можно как до еды, так и после.
Ленивый способ заваривания имбирного чая
Режим на небольшие кусочки свежий корень имбиря, кладем его в кружку, добавляем дольку лимона и заливаем кипятком. Даем настояться минут 10, добавляем мед по вкусу и наслаждаемся. Божественным напитком.
Чай из сушеного имбиря
13 ч.л молотого имбиря
1 стакан воды (кипяток)
Мед по вкусу.
Готовится такой чай очень просто. Для этого нужно залить имбирь водой и оставить минут на 5-10, что бы он настоялся. Подсластить медом.
Когда нельзя принимать имбирный чай
Во время обострения заболеваний ЖКТ
Повышенная температура тела
При гипертоническом кризе
Во второй половине беременности
Противопоказания и вред корня имбиря
Имбирь противопоказан при таких заболеваниях как:
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки
Гастрит с повышенной кислотностью
Язвенный колит
Противопоказан имбирь при заболеваниях печени (цирроз, гепатит).
Нельзя принимать имбирь при злокачественных опухолях в области желудка и кишечника. К сожалению, в данном случае имбирь способствует их росту.
От употребления имбиря лучше отказаться при камнях в почках и печени, так как имбирь может поспособствовать их выходу. И если камни большие, то без хирургического вмешательства не обойтись.
Нельзя употреблять имбирь при кровоточащем геморрое, так как имбирь усиливает кровообращение. Велик риск усиления кровотечения.
Не рекомендуется прием имбиря при большинстве кожных заболеваний.
И конечно же, аллергия так же является противопоказанием.
Нельзя принимать имбирь вместе с некоторыми лекарственными препаратами. В основном, это препараты для улучшения сердечной деятельности, анти аритмичные средства, препараты, снижающие артериальное давление, препараты, снижающие сахар в крови.
Имбирь влияет на кровь, делая ее более жидкой, что может повлиять на снижение свертываемости крови, поэтому его нельзя принимать с препаратами, у которых аналогичное действие.
Как видите, у имбиря имеется и множество противопоказаний, есть заболевания, когда имбирь может принести большой вред.
Использовали ли вы имбирь в своей жизни, помог ли он вам решить проблемы со здоровьем? Как вы завариваете имбирный чай? Буду рада, если расскажите о своем опыте в комментариях.
0
Источник: